ชื่อพันธุ์
กล้วยนิ้วจระเข้ชื่อสามัญ
Bananaชื่อวิทยาศาสตร์
Musa spp.ผู้รวบรวมพันธุ์
นายนิคม วงศ์นันตาหน่วยงาน
ฝ่ายนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตรวงศ์ Musaceae
ลักษณะทางพฤษศาสตร์
ต้น ลำต้นสูง 2.5 - 3 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตร กาบลำต้นมีสีเขียวเข้มเป็นมัน มีนวล ก้านใบมีสีเขียวอ่อน ร่องก้านใบเปิด ใบ ก้านใบสีเขียวอ่อน ร่องก้านใบเปิด ดอก ปลีมีสีม่วงเข้ม ยาวประมาณ 15 เซนติเมตร ปลายแหลม ผล เครือหนึ่งมีประมาณ 10 หวี หวีหนึ่งมี 15 - 20 ผล ผลยาวเรียวผลจะเบียดกันแน่น ลักษณะโค้งงอ มีจุดผลชัดเจน เมื่อสุกจะมีสีเหลืองเข้ม เนื้อจะมีสีเหลือง กลิ่นฉุน