อาชีพการเกษตรนับว่ามีความสำคัญมากต่อการพัฒนาประเทศ ซึ่งรายได้หลักของประเทศ คือการส่งออกสินค้าทางการเกษตร แต่ในปัจจุบันผู้ประกอบอาชีพทางการเกษตรลดน้อยลง อายุเฉลี่ยของกลุ่มผู้ประอาชีพการเกษตร ในปัจจุบันจะอยู่ในช่วงอายุ ๔๕ – ๖๓ ปี วิกฤตที่ทำให้กลุ่มของผู้สืบทอด หรือลูกหลานผู้ประกอบอาชีพทางการเกษตรหายไปจากภาคการเกษตร มีหลายปัจจัย เช่น ปัจจัยการเปลี่ยนแปลงทางสภาพเศรษฐกิจและการปลูกฝังค่านิยม ที่มองว่า อาชีพการเกษตรเป็นอาชีพที่ลำบากมีปัจจัยเสี่ยงในการทำอาชีพนี้หลายด้าน เช่น การกดราคาสินค้า ปัจจัยการผลิตมีราคาสูงขึ้น สภาพดินฟ้าอากาศ ศัตรูพืช ฯลฯ สิ่งที่สำคัญที่สุดในหลายปัจจัย คือ การเปลี่ยนแปลงทางสังคมและกระแสบริโภคนิยม

    สรุปดังนั้นต้องหาวิธีการที่จะทำให้อาชีพเกษตรกรรมให้คงอยู่ต่อไป  โดยการนำเทคโนโลยีมาปรับใช้ในภาคการเกษตรให้เหมาะสมกับยุคสมัย และสภาพแวดล้อมที่เป็นอยู่เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดในที่ดินของเกษตรกรที่ถือครอง ที่นับวันจะลดน้อยลงไปพร้อมกับอาชีพของเขาเอง

    ออกอากาศ         :  วันที่ 17 กรกฎาคม 2554

    ดำเนินรายการ   :  อาจารย์พิชัย สมบูรณ์วงศ์ นางจิรนันท์ เสนานาญ และนายสมศักดิ์ ศิริ            
    วิทยากรรับเชิญ :  ผศ.ดร. จงกล พรมยะ คณเทคโนโลยีการประมง และทรัพยากรทางน้ำ  มหาวิทยาลัยแม่โจ้

               ปัญหาของเกษตรกรชาวสวนลำไย เชียงใหม่-ลำพูน ในช่วงนี้คือราคาผลผลิตลำไยตกต่ำ ราคาถูก ซึ่งทำให้เกษตรกรชาวสวนลำไยไม่คุ้มค่าในการลงทุน ซึ่งต้นทุนในการผลิตมีแนวโน้มที่สูงขึ้น ทั้งทางด้านแรงงาน ปุ๋ย สารเคมีต่าง ๆ แนวทางการแก้ปัญหาต้องเริ่มจาก การเปลี่ยนแปลง ทางความคิดของเจ้าของสวนเอง ผสมผสานกับการรับองค์ความรู้เพิ่มเติมประสบการเพื่อความสำเร็จในด้านลำไย ซึ่งจะต้องมีแนวความคิดที่แตกต่างจากผู้อื่น เช่นปัญหาราคาลำไยที่ตกต่ำ ซึ่งมีสาเหตุมาจากผลิตที่ออกมามากเกินไป เพราะการทำลำไยนอกฤดูชาวสวนลำไยทางภาคเหนือ จะบังคับให้ผลผลิตลำไยออกก่อนฤดูคืออกสู่ตลาดในช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ลำไยออกมามาก ในความคิดของชาวสวนลำไยในภาคเหนือเห็นว่าการชักนำให้ลำไยออกดอกในช่วงนี้บังคับให้ออกดอกง่าย คือจะชักนำในการออกดอกโดยการราดสารโพแทสเซียมคลอเรต ในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม สาเหตุนี้ทำให้ลำไยออกสู่ตลาดมาก ทำให้ราคาลำไยตกต่ำ ดั้งนั้นควรมีการวางแผนให้ลำไยออกสู่ตลาดในช่วงอื่นไม่ควรบังคับให้ลำไยออกสู่ตลาดในช่วงนี้มาก

    ออกอากาศ         :  วันที่ 10 กรกฎาคม 2554
    ดำเนินรายการ   :  อาจารย์พิชัย สมบูรณ์วงศ์ นางจิรนันท์ เสนานาญ และนายสมศักดิ์ ศิริ            
    วิทยากรรับเชิญ :  อาจารย์วินัย วิริยะอลงณ์กรณ์   สาขาไม้ผล คณะผลิตกรรมการเกษตร  มหาวิทยาลัยแม่โจ้

    เกษตรกรมักจะประสบปัญหามากมายเกี่ยวกับการเลี้ยงปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเข้าสู่ช่วงฤดูฝน ซึ่งมีผลต่อปลาที่เลี้ยงไว้ในบ่อ เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ความเป็นกรดเป็นด่าง และความขุ่นของน้ำอย่างรวดเร็วหลังจากฝนตก จึงมีผลกระทบต่อปลาที่เลี้ยงในบ่อทำให้ปลาน๊อค หรือตายได้ เนื่องจากปลาปรับตัวไม่ทัน ฝนตกหนักยังพัดพาสารเคมีต่างๆ ล้วนเป็นพิษต่อปลา  อีกทั้งการที่ฝนตกหนักทั้งวันทั้งคืนทำให้น้ำท้วมบ่อ หรืออาจทำให้คันดินพัง ทำให้บ่อเกิดความเสียหาย ฝนตกยังชะล้างความเป็นกรดจากอากาศและดินลงสู่บ่อเลี้ยงปลา ทำให้ PH ในน้ำต่ำ แอมโมเนียมากขึ้น ทำให้ปลาลอยน้ำขึ้นมาหาอากาศหายใจ ทำให้ปลาเครียดและป่วยตายได้ สภาพอากาศมืดครื้มฝนไม่ตกอากาศอบอ้าวเป็นเวลานานๆ ซึ่งมีผลต่อการแลกเปลี่ยนออกซิเจนระหว่างอากาศกับผิวน้ำได้ลำบาก เกิดสภาพขาดออกซิเจน

    แนวทางการแก้ปัญหา เมื่อฝนหยุดตกควรเปิดเครื่องตีน้ำเพิ่มออกซิเจน เพื่อให้น้ำในบ่อคลุกเคล้ากับน้ำฝน เพื่อป้องกันการแบ่งชั้นน้ำ ลดปัญหาปลาตาย และควรลดปริมาณการให้อาหาร เนื่องจากฝนตกหนักทำให้อุณหภูมิน้ำเปลี่ยนแปลงปลาก็ลดการกินอาหาร

    วันออกอากาศ : วันที่ 5 มิถุนายน 2554

    ดำเนินรายการ   :  อาจารย์พิชัย สมบูรณ์วงศ์ นางจิรนันท์ เสนานาญ และนายสมศักดิ์ ศิริ
    วิทยากรรับเชิญ :  ผศ. ดร. จงกล พรมยะ คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ  มหาวิทยาลัยแม่โจ้

    1.การฉีดยาคุมกำเนิดสุนัขในแต่ละครั้งมีระยะการคุมกำเนิดกี่เดือน

    - การฉีดยาคุมกำเนิดสุนัขสามารถคุมกำเนิดได้ในช่วงระยะคุมกำเนิด ๖ เดือน คือสุนัขจะมีรอบการเป็นสัตว์ทุกๆ ๖ เดือน โดยถ้าต้องการคุมกำเนิดสุนัข ๑ ปี ต้องฉีดยาคลุมกำเนิด ๒ ครั้ง ทุกๆ ๖ เดือน

    2. การฉีดยาคุมกำเนิดแมวเพศผู้ จะมีผลกระทบอย่างไรต่อแมว

    - การฉีดยาคุมกำเนิดแมวเพศผู้ ทำให้แมวเพศผู้ได้รับฮอร์โมนเพศเมีย เมื่อได้รับเป็นระยะเวลานานๆส่งผลให้ฮอร์โมนของแมวเพศผู้เปลี่ยนแปลง

    3.ลูกสุนัขอายุประมาณ 1 เดือนที่แยกออกจากแม่เป็นเรื้อน ขนร่วง มีวิธีการรักษาอย่างไร

    - ลูกสุนัขที่เป็นโรคเรื้อนนั้นเกิดจากการขาดสารอาหาร โดยที่มีการอย่านมลูกสุนัขเร็วเกินไป การรักษาโดยการ นำน้ำมันพืชที่สกัดจากน้ำมันถั่วเหลือง ผสมอาหารมื้อละ 1 ช้อนแกง ให้ลูกสุนัขกินเพื่อเพิ่มสารอาหาร ใช้ระยะเวลาประมาณ 1 เดือนโรคเรื้อนในลูกสุนัขก็จะเริ่มหายไป

    ออกอากาศ         :  วันที่ 13 มิถุนายน 2554
    ดำเนินรายการ   :  อาจารย์พิชัย สมบูรณ์วงศ์ นางจิรนันท์ เสนานาญ และนายสมศักดิ์ ศิริ            
    วิทยากรรับเชิญ :  นสพ.ไพโรจน์  พงศ์กิดาการ คณะสัตว์ศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยแม่โจ้

                    ชาวสวนผลไม้มักประสบปัญหาจากการที่ฝนตกมากเกินไป ทำให้ผลผลิตที่ออกมาเกิดความเสียหาย ซึ่งฝนที่ตกหลายวันติดต่อกันนานๆ ทำให้เกิดความชื้นในอากาศมาก ทำให้เกิดเชื้อราระบาดในผลผลิต  จึงทำให้ผลผลิตที่ออกมาไม่ได้คุณภาพ  เช่น ทุเรียน เมื่อฝนตกติดต่อกันหลายวันความชื้นสูงในอากาศ ทำให้เชื้อราระบาดในผลทุเรียน และเนื้อของทุเรียนมีน้ำมาก ทำให้เนื้อแฉะ  เงาะ ผลกระทบที่ฝนตกมากเกินไปทำให้ต้นเงาะปรับสภาพไม่ทัน จึงส่งผลกระทบต้านผลผลิต คือเปลือกแตก ผลร่วง ทำให้ผลผลิตไม่ได้คุณภาพไม่สามารถส่งออกยังต่างประเทศได้ 

                     ผลผลิตที่ไม่ได้คุณภาพส่วนใหญ่จะจำหน่ายภายในประเทศ ดังนั้นการเลือกซื้อผลไม้ที่อร่อยและมีคุณภาพจำเป็นต้องมีเทคนิค เช่นการเลือกซื้อทุเรียนควรเลือกซื้อทุเรียนที่แก่เต็มที่ โดยดูที่ปลิงหรือขั้วผลจะมีลักษณะบวม หนามทุเรียนต้องแห้ง การเลือกซื้อมะม่วงต้องเป็นมะม่วงที่สุกแก่เต็มที่เท่านั้นซึ่งจะมีรสชาติที่หวานหอม ลักษณะมะม่วงที่สุกแก่เต็มที่ ส่วนอกอุ้มมะม่วงเต็ม ปลายผลมีสีเข้มกว่าขั้วผล ผิวเรียบ ขั้วผลเรียบ

    ออกอากาศ         :  วันที่ 19 มิถุนายน 2554
    ดำเนินรายการ   :  อาจารย์พิชัย สมบูรณ์วงศ์ นางจิรนันท์ เสนานาญ และนายสมศักดิ์ ศิริ            
    วิทยากรรับเชิญ :  อาจารย์วินัย วิริยะอลงกรณ์  สาขาไม้ผล ภาควิชาพืชสวน คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้

    © 2017 Your Company. All Rights Reserved. Designed By agethemes.com.com
    Free Joomla! templates by AgeThemes