ผู้ดำเนินรายการ นายพิชัย  สมบูรณ์วงศ์ และนางจิรนันท์  เสนานาญ

วิทยากร อาจารย์ปรีชา รัตนัง  สาขาพืชผัก  ภาควิชาพืชสวน คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้

การเพาะเมล็ดมะละกอ

เมื่อได้เมล็ดมะละกอจากผลแล้วโดยนำเมล็ดมะละกอมาล้างเมือกออกให้หมดก่อน  จากนั้นนำไปผึ่งในที่ร่มให้แห้ง   การเพาะเมล็ดโดยเตียมกระบะทราย และทรายที่จะเพาะเมล็ดให้นำไปล้างน้ำซัก 2 ครั้งเพื่อให้เมล็ดวัชพืชหลุดออหลุดไป หลังจากนั้นนำทรายใส่ในกระบะ ทำร่องแล้วนำเมล็ดฝังลงไปกลบด้วยทรายหนาประมาณ 1 นิ้ว แล้วรดน้ำให้ชุ่ม นำกระบะที่เพาะเมล็ดแล้วใส่ในถุงอบขนาดใหญ่มัดถุงให้โป่ง  นำไปวางเรียงไว้กลางแจ้ง ประมาณ 2 สัปดาห์เมล็ดมะละกอจะงอก ซึ่งวิธีนี้เป็นการกระตุ้นให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นซึ่งบริษัทผลิตต้นกล้ามะละกอจำหน่ายนำไปทำเป็นการค้า