วิทยากรรับเชิญ : อาจารย์ สุภักตร์ ปัญญา ภาควิชาพืชไร่ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้[/div]
ปัจจุบันในการปลูกพืชเกษตรกรส่วนใหญ่มักจะใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสมที่มีการปรับปรุงพันธุ์ซึ่งเกษตรกรเห็นว่า การใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสมนั้น สามารถให้ผลผลิตดี มีคุณภาพ มีขนาดที่ใหญ่ ผลผลิตสม่ำเสมอ ตอบสนองในการใช้ปุ๋ยเคมีได้ดี แต่เกษตรกรต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ตลอดทุกฤดูการปลูก เพราะไม่สามารถเก็บเมล็ดเพื่อขยายพันธุ์ได้ ซึ่งเมล็ดพันธุ์ลูกผสมสามรถปลูกได้เพียงครั้งเดียว เพราะมีการกลายพันธุ์ ผลผลิตที่ออกมาไม่ได้คุณภาพ และอ่อนแอไม่ทนต่อโรค ดังนั้นเกษตรกรผู้ปลูกจึงต้องซึ้อเมล็ดพันธุ์ ซึ่งในปัจจุบันที่มีแนวโน้มว่าราคาเริ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ เพราะฉะนั้นเกษตรกรควรเปลี่ยนแนวทางในการปลูกพืช โดยเปลี่ยนจากการใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสม มาใช้พันธุ์ดั้งเดิม เพื่อลดปัญหาการซื้อเมล็ดพันธุ์ ซึ่งเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมนั้น สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อขยายพันธุ์ได้ และยังมีความทนทานต่อโรค สามารถอยู่ร่วมกันกับโรคได้ วิธีการคัดเลือกพันธุ์ เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ โดยให้เลือกเก็บเมล็ดพันธุ์ในต้นที่ไม่เป็นโรคและแมลง และมีการเจริญเติบโตที่ดี